骨を取るのは正直ちょっと大変ですが、にしんの旨味が存分に楽しめる炊き込みご飯です。
材料：4-6人分
| おからにしんの番屋漬 | ： | 1尾 |
|---|---|---|
| 米 | ： | 3合分（450g） |
| 梅干し | ： | 4-6個 |
| 白だし | ： | 75ml |
| 水 | ： | 適量 |
| みょうが | ： | 適宜 |
| 小ねぎ | ： | 適宜 |
作り方
①米は研ぎ、水気を切る。
②おからにしんの番屋漬は半分の長さに切る。梅干しは種を除く。
③炊飯釜に①を入れ白だしを入れ、3合のメモリまで水を注ぐ。
④②をのせ、通常炊飯モードで加熱する。
⑤おからにしんの番屋漬を取り出し、頭、骨を除き、炊飯釜に戻し、混ぜる。
⑥器に盛り、お好みでみょうが、小ねぎを散らす。
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おからにしん番屋漬