しっかりとした一品になるパスタレシピ。
レモンを加えることで爽やかになりより食べやすくなります😊
材料：１人分
| ぬるチー | ： | 大さじ2 |
|---|---|---|
| パスタ | ： | 100g |
| ほたて | ： | 5粒 |
| アスパラガス | ： | 3本 |
| オリーブオイル | ： | 大さじ１ |
| おろしにんにく | ： | 小さじ1/2 |
| 生クリーム | ： | 100ml |
| レモン汁 | ： | 適量 |
| 醤油 | ： | こさじ1/2 |
| 塩 | ： | 少々 |
| ブラックペッパー | ： | 適宜 |
| ピンクペッパー | ： | 適宜 |
| レモン（薄切り） | ： | 適宜 |
作り方
①ピーラーでアスパガスの下から2cm程度皮をむく。ななめに3等分に切る。
②鍋に湯を沸かしパスタ、塩（分量外：水の1%）を入れ、表記の時間よりも1分短く茹でる。※パスタの茹で時間が残り1分になったら①を入れて茹で、同時に湯切りする。
オリーブオイル（適量・分量外）をかけ、麺がくっつかないようにほぐす。
③フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて香りが立つまで弱火で加熱する。
④ほたてを入れ、塩こしょうを振り、両面に焼き色がつくまで中火で焼き、一度取り出す。
⑤同じフライパンに②、生クリームを入れてよく混ぜる。火を止め醤油、レモン汁を加え、塩で味を調える。
⑥器に盛り、お好みでブラックペッパー、ピンクペッパーを振り、レモンを飾る。
◆今回使用した商品はこちら（画像クリックで商品ページへ）
ぬるチー