北海道らしく大地の恵みの「じゃがいも」を使ったみんな大好きじゃがバターのちょっと贅沢な食べ方『カズチーじゃがバター』はいかがでしょうか？
ホクホクのじゃがバターにカズチーのプチプチ食感とスモークの香りがアクセント。
材料：2人分
| カズチー | ： | 4個 |
|---|---|---|
| じゃがいも | ： | 2個 |
| バター | ： | 10ｇ |
| 塩 | ： | 少々 |
| ブラックペッパー | ： | 適宜 |
| 青のり | ： | 適宜 |
作り方
①バターは5gずつ角切りに、カズチーは半分に切る。
②じゃがいもはよく洗い、下部分2cmを残した深さまで十字に切り込みを入れる。ラップでそれぞれ包み、600Wのレンジで7分加熱する。
③器に②を盛り、温かいうちに切り込み部分にカズチーを挟み入れ、上にバターをのせる。
④塩を振り、お好みでブラックペッパー、青のりを振る。
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カズチー